Идеальное тесто для пиццы
Ингредиенты:
Мука пшеничная просеянная — 2 стак.
Быстродействующие сухие дрожжи — 2-3 ч. л.
Молоко коровье (теплое (не горячее) — 0,5 стак.
Соль — 0,25 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Прованские травы (щепотку на вкус)
Приготовление:
1.В теплом молоке размешать дрожжи, соль и сахар.
2.И постепенно сыпать муку.
3.Потом засыпать травы , всe тщательно замесить.
4.Пока готовится начинка (около 20 -30 минут) тесто настаивается около батареи.
5.Самая главная фишка - пряные травы непросредственно замесить в тесто - получится очень ароматно.