Гедлибже - блюдо кабардино-балкарской кухни, готовится из курицы, лука и сметаны. В этом рецепте лук обжаривается и смешивается с сметаной, карри и перцем. Курица тушится на сковороде, затем добавляется в соус и тушится еще 10-15 минут. Гедлибже получается очень простым, сытным и вкусным блюдом.